Aloo Gabi
Sumber: Majalah Perempuan Jun 1994
Hits: 281 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
50 gm bawang 30 gm halia (dikisar) 30 gm bawang putih (dikisar) 60 gm serbuk kunyit |
40 gm serbuk ketumbar 300 gm ubi kentang 1 kg bunga kubis 10 gm garam |
| Cara: |
| Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia. Tunggu hingga naik baunya. Kemudian masukkan pula ubi kentang, bunga kubis, tunggu hingga masak. Setelah itu masukkan pula serbuk kunyit dan serbuk ketumbar serta sedikit air. Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa. |