| Lada hijau dibelah 2. Cili kering, kunyit, halia, bawang merah & bahan rempah digiling lumat. Satukan cuka, gula & kacau hingga sebati. Panaskan periuk & tumis rempah hingga kuning. Kemudian masukkan cuka bercampur garam, biarkan selama 5 minit. Masukkan bawang putih, lada & biarkan mendidih. Sebelum angkat masukkan serbuk parasa. Masakan ini elok diangkat ketika separuh pekat. |
