Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Ben's Flourless Cheesecake

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Ben's Flourless Cheesecake
Kiriman: Fairuz Zainudin
Hits: 734 Rating: 9.76 Review: 0
Bahan-Bahan:
Crust:
- 250g bread crumb
- 125g butter
- 2 sudu besar gula
- setengah sudu kecil serbuk kayu manis

Filling:
- 3 250g cream cheese
- 1 cawan gula
- 5 biji telur
- satu setengah sudu kecil vanila
Topping:
- 3 cawan sour cream
- setengah cawan gula
- satu setengah sudu kecil vanila
Cara:
Crust:
- Cairkan butter dan campurkan ke bread crumb. Gaul rata.
- Masukkan gula dan serbuk kayu manis.Gaul Rata
- Letakkan bahan crust ke seluruh bahagian tray ( dasar dan tepi )
- Boleh mula panaskan oven di 150 darjah Celcius.

Filling:
- Lembutkan cream cheese sehingga cukup lembut untuk digaulkan dengan mixer.
- Guna mixer untuk gaul cream cheese sehingga lembut.
- Masukkan gula dan gaul.
- Campur telur sebiji demi sebiji dengan mixer dalam kelajuan sederhana.
- Tambahkan vanila.
- Letakkan ke atas crust.
- Masukkan ke dalam oven selama 50 minit.

Topping:
- Pukul sour cream sehingga fluffy.
- Campur gula dan vanila dan pukul sehingga sebati, putih dan licin (tiada lagi rasa kasar gula pada jari)
- Apabila filling sudah dibakar selama 50 minit, letak topping di atas filling dan masukkan ke dalam oven selama 5 minit dengan suhu yg sama.

Keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan sehingga sejuk. Masukkan ke dalam peti ais sekurang-kurangnya 1 jam setengah.
Cadangan Hidangan:
i)Buah peach yang dipotong bulat boleh diletak di atas cheesecake.
ii) Filling boleh dicampurkan dengan cashew atau macadamia yang dipotong nipis (bukan dipotong kecil-kecil) setelah semua bahan telah digaulkan dgn mixer. Jangan digaul kacang menggunakan mixer.
Tambahan:
Flourless cheesecake yang mudah dibuat.
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.