300 gm daging lembu 2 biji bawang besar (dihiris) 3 ulas bawang putih (dititik) 125 gm sos tomato 4 sudu besar cili kering (dikisar)
Sedikit kicap cair Garam secukup rasa Sedikit air Minyak untuk menumis
Cara:
Rebus daging dengan ditambah sedikit pewarna merah sehingga empuk. Potong daging lebih kurang sebesar 5 cm. Panasakan minyak & tumis bawang putih sehingga naik baunya. Masukkan cili kering. Tumis sehingga pecah minyak. Masukkan sos tomato & daging yang telah dipotong tadi bersama sedikit air. Tambahkan sedikit garam & kicap cair. Masak sehingga kuah agak kering barulah dimasukkan pula hirisan bawang besar. Kacau seketika & angkat.
