Ikan Bebek 
Kiriman: Nina Hamid
Sumber: Ibu
Hits: 161 Rating: 4.67 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan A
Ikan Kembung(besar)/Ikan Cencaru
asam jawa(diperah pekat)
gula dan garam
|
Bahan B
Bawang Besar 3- 4 Biji
Cili Merah 10-15 biji
Buah Keras 10-15 biji
|
| Cara: |
Ikan tadi dibelah kedua-dua bahagian tepi dan disapu garam. Bhn-bhn B ditumbuk or dimesin kering(jgn halus sgt, angkat dan masukan gula,garam & air asam jawa sedikit.
gaulkan bhn-bhn B hingga sekata dan disumbatkan kedalam Ikan tadi selepas itu terus digoreng. |
| Cadangan Hidangan: |
| sedap dimakan panas-panas dengan nasi,especially bhn2 garingnya... |
