Daging Sambal Sampoy
Kiriman: Suraya Aarif
Sumber: Bonda tercinta
Hits: 62 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Daging Lembu (ketulan) - 500gm
Kicap (utk rebusan)
garam dan gula secukup rasa |
Cili Boh - 4 sudu besar
bawang goreng
minyak - 2 sudu besar |
| Cara: |
1. Rebus daging dgn air + kicap sehingga empuk.
2. Hiris daging tersebut nipis-nipis.
3. Air rebusan tadi, jgn dibuang.
4. Tumis cili boh dgn minyak.
5. Setelah cili masak dgn sempurna, masukkan daging yang telah dihiris tadi.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Masukkan air rebusan daging tadi.
8. Kacau dan tunggu sehingga kering.
9. Akhir sekali, taburkan bawang goreng sebelum dipadamkan api, dan kacau buat kali terakhir. |
| Cadangan Hidangan: |
| Sedap dimakan dgn roti dan juga nasi putih. |
| Tambahan: |
| Ini adalah hidangan yang paling sampoi dan senang dimasak. Tak percaya? cubalah?! |
