Sambal Enak Tempe Goreng
Kiriman: Dr Ashari
Sumber: En Salim dari Rengit Johor
Hits: 131 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
10 keping tempe (digoreng)
2 biji Cili hijau
1 - 2 ulas bawang putih (baik untuk kesihatan)
2 - 3 sudu besar kicap cap Kipas Udang
|
1 biji Limau nipis
2 sudu teh gula pasir
1 biji cili padi (lebih jika suka pedas) |
| Cara: |
1. Masukkan cili hijau, bawang putih, dan cili padi kedalam lesung batu
2. Tumbuk hingga lumat
3. Masukkan gula pasir dan tumbuk hingga sebati dan keluar manisannya
4. Masukkan kedalam bekas untuk dihidang
5. Perahkan limau nipis sebelum dihidang |
| Cadangan Hidangan: |
| Lebih sedap jika tempe digoreng nipis dan garing. |
| Tambahan: |
| Sedap dan berkhasiat untuk sarapan dan minuman petang. |
