Sambal Belacan Melaka
Kiriman: Ashari
Sumber: Nyonya Melaka
Hits: 90 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan-bahan
1 sudu besar belacan (beli yang telah dibakar)
1 biji tomato muda kekuningan (di iris)
½ sudu teh gula pasir
se biji limau kasturi
|
2 biji cili merah (jenis kurus dan panjang)
2 biji cili api hijau
garam secukup rasa |
| Cara: |
Tumbuk belacan, cili merah dan cili api hijau (jangan terlalu lumat)
masukkan 1/2 biji tomato dan tumbuk 3 -4 kali sehingga rata.
masukkan gula, garam dan perahkan limau kasaturi dan masukkan kedalam mangkuk kecil
hias dengan lebihan 1/2 biji tomato tadi. |
| Cadangan Hidangan: |
| Cukup untuk dimakan sekeluarga 5 orang. |
| Tambahan: |
| Makan dengan hidangan yang panas |
