Sup Ayam Negeri Di Bawah Bayu 
Kiriman: Nurul Ain
Sumber: kawan baikku
Hits: 236 Rating: 8.75 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
½ kg daging ayam bersih
2 inci halia segar
daun sup/cilantro
1 peket bawang goreng siap
garam, aji secukup rasa
|
|
| Cara: |
ayam bersih di kerat-kerat.
halia bersih di hiris nipis-nipis.
daun sup di cincang halus & ketepikan.
rebus ayam bersama air dan hirisan halia sehingga mendidih.Pastikan ayam mendidih lebih kurang 3-5 minit sahaja agar air sup nya terasa manis dan ayam tetap lembut.
Perisakan secukup rasa. |
| Cadangan Hidangan: |
| hidang bersama taburan daun sup dan bawang goreng dengan agak banyak dari kebiasaan. |
| Tambahan: |
| sup yang telah sejuk dipanaskan semula diasingkan daging ayamnya untuk mengekalkan kelembutan daging ayam. |
