Ayam Kicap Lada Hitam 
Kiriman: Alex
Hits: 479 Rating: 6.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ekor ayam
2inch halia (dikisir)
2 sdm lada hitam (dikisir halus)
½ cawan kicap pekat (kicap cap rumah api)
1 cawan air
secubit garam
minyak masak |
|
| Cara: |
| Bersihkan ayam. Masukkan halia, lada hitam yang telah dikisir halus. Seterusnya masukkan kicap pekat dengan secawan air dan sebatikan. Perapkan ayam tadi selama-lamanya 15 minit. Kemudian panaskan kuali dengan minyak masak, setelah cukup panas masuk ayam yang telah diperap tadi. Setelah ayam masak masukkan secubit garam. |
| Tambahan: |
| Kicap yang sesuai untuk masak ini ialah kicap pekat cap rumah api, Sekiranya anda mengunakan kicap lain rasa sebenar masak ini akan berlain. |
