Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Kuih Bakar Daging

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Kuih Bakar Daging 9.50
Kiriman: NAZRIZAM BINTI AB WAHAB
Sumber: Kakak Ipar (Jamaliyah)
Hits: 9023 Rating: 9.50 Review: 0
Bahan-Bahan:
Adunan Utama:
500 gram tepung gandum
sudu serbuk kunyit
1 biji telur
Garam & ajinomoto

Inti:
Daging sebesar penumbuk dipotong kecil
Bawang putih & halia
Serbuk kari
Hiasan:
Hirisan cili merah
Hirisan dain bawang

Acuan:
Menggunakan acuan kuih baulu
Penutup
Garfu
Cara:
1. Campurkan semua adunan utama dgn air mengikut kelikatan dan blender, kemudian ketepikan dalan jug bermuncung.
2. Tumis bwg putih dan halia hingga naik bau, kemudian masukkan daging, serbuk kari, sedikit air dan masak hingga dagingnya empuk dan inti menjadi kering seperti inti karipap.
3. Letak acuan di atas dapur dan tuang minyak 3/4 menutupi acuan. Biar api kecil.
4. Bila minyak sudah panas, curahkan adunan memenuhi 3/4 penuh setiap bahagian.
5. Tutup acuan dengan tudung sehingga adunan separuh masak.
6. Dengan menggunakan sudu kecil, masukkan inti daging pada setiap kuih. Tekan sedikit inti supaya masuk ke dalam adunan.
7. Tutup semula acuan dengan penutup dan tunggu hingga kuih betul-betul masak.
8. Cucuk dengan garfu, bila tiada melekat, tanda kuih telah masak dan angkat dengan menggunakan garfu dan letakkan di atas dulang beralas kertas penyerap minyak atau tisu.
9. Akhir sekali, letakkan hirisan daun bawang dan cili merah di atas setiap kuih supaya lebih menarik.
Cadangan Hidangan:
Sesuai untuk santapan semasa kenduri kendara atau minum petang. Boleh juga dimakan dengan kuah cili atau sos jika mahu.
Tambahan:
Bancuhan dicampur serbuk kunyit supaya lebih berseri dan tidak pucat. Cubalah, kerana kakak ipar saya sentiasa menerima tempahan kuih ini setiap kali ada majlis keraian.
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.