Ketam Masak Lemak 
Kiriman: Suhainaa Hj. Ahmed
Sumber: Ibu (Hjh Dara @ Zainab bt. Hj Abd. Hamid)
Hits: 595 Rating: 10.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ulas bawang besar (dikisar)
2 ulas bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 cm halia (ditumbuk)
1 sudu cili boh
1 cawan santan pekat
garam
gula
serbuk perasa
1kg - ketam segar
|
|
| Cara: |
| Panaskan minyak, masukkan bawang dan halia yang telah dikisar tadi. Masak sehingga naik bau, lepas itu masukkan cili boh. Biarkan seketika.... masukkan santan pekat dan ketam. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuahnya menjadi pekat. |
| Cadangan Hidangan: |
| Makan bersama nasi putih. Ikut citarasa anda semua..... |
