200 gm daging - dihiris nipis 1 genggam beras - dicuci bersih dan tumbuk 3 tangkai cili kering- dikisar 3 biji bawang merah - dihiris
2 tangkai daun bawang - dipotong halus 1 sudu teh jus limau nipis Gula dan garam secukup rasa
Cara:
Cuci daging dan rebus empuk. Setelah itu gaul daging dengan beras tumbuk. Campurkan pula cili kering, bawang merah, jus limau nipis, gula dan garam secukup rasa. Gaul rata dan hidangkan. Tabur daun bawang di atasnya.
