Puding Kastard Koktel Kristal 
Kiriman: Norhazlina Bt Mohd Isa
Sumber: Guru Masakan
Hits: 545 Rating: 8.89 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
2 cawan tepung bird kastard
2 cawan susu cair f&n
1 cawan gula kastor
9 atau 10 cawan air
agar-agar segera berperisa |
Sos nya:
2 cawan susu cair f&n
1 cawan gula kastor
2 cawan air
1 tin buah-buahan campuran koktel |
| Cara: |
Campurkan bersama tepung kastard, susu cair, gula kastor dan air kedalam periuk. kacau bahan-bahan tersebut hingga sebati setelah itu di letakkan periuk itu ke atas api yang sederhana(jgn terlalu kecil atau jgn terlalu besar apinya). seterusnya kacau tanpa henti bancuhan tersebut hingga mendidih atau meletup-letup dan berkilat (kalau boleh dalam 1/2 jam), setelah itu tuangkan segera kedalam acuan. setelah sejuk puding tersbut tuangkan pula agar-agar berperisa keatasnya.
sosnya pula, ambil susu cair, gula kastor dan air masukan kedalam periuk bersih. masak sosnya hingga mendidih.sejukan. |
| Cadangan Hidangan: |
| Selain kita campurkan buah-buahan campuran koktel bolehlah kita campurakan sumi jeli manis. |
| Tambahan: |
| Apabila hendak membuat agar-agar segera berperisa lihatlah arahannya. |
