Segenggan ikan bilis
5-10 biji cili padi
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara:
Buangkan kepala dan perut ikan bilis, basuh sebentar.Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing.Angkat dan tumbuk bersama-sama cili padi hingga lumat.Dah siap!
Cadangan Hidangan:
Boleh hidang begitu sahaja sebagai sambal atau hiriskan sedikit kobis bulat dan gaulkan sebagai kerabu kobis.
