Ikan Masak Jepun Suri
Kiriman: juita greenland
Sumber: suri (mak)
Hits: 111 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
bahan A: (ditumbuk)
5 ulas bawang merah
3 biji cili merah |
2 -3 potong ikan kerisi (atau ikan pilihan anda)
3 sudu besar tochu
4 sudu gula
1 cawan air
garam secukup rasa
|
| Cara: |
| Dalam periuk panaskan minyak masak dan tumis bahan A sehingga pecah minyak. Masukkan tochu dan gula dan sedikit air (supaya tidak hangus). Bila mendidih masukkan ikan dan air (tidak terlalu banyak kerana kuah perlu agak pekat). Tambah garam secukupnya. Biarkan merenih hingga ikan masak. |
| Cadangan Hidangan: |
| Hidang dengan hirisan daun ketumbar. |
| Tambahan: |
| Satu lagi resipi Mak (Suri) yang memang favourite saya dari kecil. |
