Mee Hokkien Black Pepper 
Kiriman: Norashida Md Zin
Sumber: ciptaan sendiri
Hits: 401 Rating: 7.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 Paket mee hokken/ mee kuning biasa
3 ulas bawang kecil
1 ulas bawang putih
1 ½ camca lada hitam
2 sudu ikan bilis (ditumbuk)
4-5 biji cili api
1 cawan air
¼ cawan kicap manis
minyak masak untuk menumis
|
daging - jumlahnya ikut suka
isi ayam - "
1 paket bebola ikan
sedikt sayur sawi / taugeh |
| Cara: |
1.Tumbuk bawang kecil,bawang putih, lada hitam, cili api dan ikan bilis.
2. Hiris daging dan bebola ikan.
3. Kemudian panaskan minyak utk menumis bahan-bahan yg ditumbuk tadi.
4. Tumis bhn2 yg ditumbuk.
5. Masukkan kicap beserta air.Tunggu sebentar.
6. Masukkan daging, isi ayam dan bebola tadi.
7. Biarkan 2-3 minit....kemudian masukkanlah mee dan sayur2 tadi.
8. Masak sekejap.2 minit..kemudian bolehlah dihidangkan.
|
| Cadangan Hidangan: |
| utk dimakan 3 org. |
| Tambahan: |
| letakkan telur dadar dan cili merah yg dihiris..diatas mee tadi. |
