Daging Masak Kicap Hitam
Kiriman: MummyNOR
Sumber: Ibu
Hits: 115 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Daging tanpa lemak 1 kilo
Bawang besar ½ kilo
Cili merah ½ kilo
|
Kicap Kipas Udang Lemak Manis
Cuka |
| Cara: |
1. Daging dipotong lebar dan nipis.
2. Perap daging tadi dengan cukai dan kicap lebih kurang 10 minit.
3. Goreng daging yang telah diperap hingga setengah masak.
4. Cili merah dibuang bijinya supaya tidak terlalu pedas dan dikisar.
5. Tumis cili hingga naik minyak dan masukkan kicap.
6. Masukkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam cili yang sedang ditumis dan masukkan juga bawang besar yang telah pun dihiris serong.
7. Gaulkan semua bahan-bahan tadi dan bolehlah dihidangkan. |
| Cadangan Hidangan: |
| Hidangan ini sedap dimakan dengan nasi, pulut dan juga roti. |
| Tambahan: |
| Kicap hendaklah dibubuh agak banyak supaya lebih sedap. |
