Daging Goreng Berempah
Kiriman: zairy
Hits: 217 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
½ kilo daging - hiris nipis
1 labu bawang besar - dihiris
4 ulas bawang putih - ditumbuk
1 kulit kayu manis - ditumbuk halus
kunyit
secubit garam
sedikit minyak
|
1 bungkus rempah - daging baba's
jintan manis - ditumbuk
jintan putih - ditumbuk
2 helai daun kari
***peramkan daging dgn dicampur jintan manis,jintan putih,kunyit,kulit kayu manis dan sedikit garam selama ½ jam.
|
| Cara: |
a)daging di goreng b'sama bwg besar,bwg putih,sehingga garing.
b)toskan daging.
c)goreng rempah kari b'sama sedikit minyak dan masukkan daun kari sehigga naik bau.
d)masukkan daging semula dan gaulkan b'sama. |
| Cadangan Hidangan: |
| mkn b'sama nasi atau begitu saja. |
