Sambal Petai Udang 
Kiriman: AINI
Sumber: Emak
Hits: 236 Rating: 7.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ikat petai (dibuang kulit)
300g udang basah (dibuang kulit)
minyak masak (untuk menumis) |
Bahan kisar:
10 biji cili besar
½ biji tomato
2 biji bawang besar
garam
sedikit serbuk perasa (ajinomoto)
|
| Cara: |
Kisarkan cili,bawang dan tomato
panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan kisar, tambah sekali garam dan ajinomoto secukup rasa.
tumiskan dengan api sederhana hingga terbit minyak.
kemudian masukkan udang basah dan petai yang dibuang kulit.
tunggu sebentar hingga masak. angkat dan hidangkan. |
| Cadangan Hidangan: |
| Makan bersdama nasi putih |
