Salad Mangga Udang Kering
Kiriman: Ann Sara
Sumber: Thailand Bowl Salad
Hits: 162 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
2 biji mangga - dihiris panjang
2 sudu besar udang kering - ditumbuk
2 sudu kacang tanah - ditumbuh kasar
4 ulas bawang putih - dihiris
4 ulas bawang kecil - dihiris halus
|
1 ½ sudu kecil nam pla
garam secukup rasa
½ sudu kecil gula halus
3 sudu besar minyak
2 sudu besar air |
| Cara: |
Tumis minyak dan masukkan bawang putih n bawang kecil yg dihiris,
campur udang yg ditumbuk halus, kacang dan biarkan selama 2 minit. Kemudian gaul dgn nam pla,
gula, garam n air dan masak atas api pada api yg panas selama dua minit.
|
| Cadangan Hidangan: |
| Menghidang barulah gaul dgn sos bersama mangga dan juga cili padi. |
| Tambahan: |
| Boleh di makan bersama ayam panggang panas atau daging panggang |
