Nasi Goreng Berempah
Kiriman: khairul azwar
Sumber: http://resipi.malaysiarecipes.com
Hits: 156 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
2 mangkuk nasi
2 sudu besar serbuk kari
5 tangkai cili kering ( dikisar )
300 g udang
2 sudu besar sos tomato
5 ekor sotong
garam secukup rasa
6 ulas bawang putih ( ditumbuk )
8 biji bawang merah ( ditumbuk ) |
|
| Cara: |
CARA MEMASAK
1. Gaulkan nasi dengan garam sehingga sebati.
2. Bersihkan udang dan potong sotong sekecil 1.5 cm.
3. Campurkan serbuk kari bersama cili kering dan kacau.
4. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik baunya.
5. Masukkan rempah yang telah bercampur tadi dan masak sehingga garing.
6. Masukkan udang dan sotong dan masak sehingga kering.
7. Masukkan nasi tadi dan goreng sehingga sebati.
|
| Cadangan Hidangan: |
| masukkan daun bawang dan juga cili merah yang dipotong dua |
| Tambahan: |
| koleksi resipi keluarga sendiri |
