Ayam Masak Merah Special 
Kiriman: Yana
Sumber: Ibu
Hits: 441 Rating: 8.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
4 ulas bawang putih-tumbuk
6 ulas bawang merah-tumbuk
1cm halia-tumbuk
1cm kunyit-tumbuk
1 ulas bawang besar-potong bulat
1 buah tomato-potong bulat |
2 batang serai-titik
chilli sauce
garam & gula
30 btg lada kering(digunting, rendam dlm air panas kemudian kisar)
1 ekor ayam(dipotong,cuci dgn air garam, digaul dgn kunyit&garam kemudian digoreng lembab) |
| Cara: |
| Panaskan minyak.Tumis bahan yg ditumbuk termasuk serai.Kemudian masukkan chilli sauce.Gaul dan masukkan ayam,bawang besar & tomato.Tunggu dlm 10 min. |
| Cadangan Hidangan: |
| Boleh dimakan panas-panas dgn nasi. |
