Grilled Fish and Chips
Kiriman: chris
Sumber: sendiri
Hits: 189 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
sekeping filet ikan tenggiri/ikan kod
1 sudu olive oil
serbuk lada hitam
air serai
serbuk bawang putih
segenggam cip kentang besar(beli)
|
bahan sos
5 sudu besar mayonis
daun celery( cincang)
serbuk paprika
1 sudu air lemon
|
| Cara: |
perap filet dengan olive oil, lada hitam air serai dan serbuk bawang putih.sebaik-baiknya 1 mlm. panggang filet di atas aluminium foil (kalau bbq) atau panggang dalam flat frying pan(non-stick).
bagi cip kentang, deep fry. bahan sos pula digaul bersama hingga sebati. |
| Cadangan Hidangan: |
| boleh gantikan cip kentang dengan mashed potato. |
| Tambahan: |
| cuba masak, rasa dan hantar komen. |
