Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Laksa Kedah

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Laksa Kedah 10.00
Kiriman: Faridah Abd Rahman
Sumber: Warisan Keluarga
Hits: 286 Rating: 10.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
Untuk lima orang makan:

1 bungkus Laksa
kilo Ikan Selayang
Asam Gelugor (Asam Keping) Secukup Rasa
Minyak Masak
Cili Kering (anggaran 50 sen)
Keping Belacan
15 biji Bawang Merah
Daun Kesum
2 Kuntum Bunga Kantan (dihiris)
Serbuk Perasa
Garam


Bahan Hiasan:

Telor rebus
Timun
Kacang Panjang
Daun Selom
Daun Gajus
Pucuk Putat
Ulam Raja
Bawang Besar
Cili Padi
Cara:
Laksa direbus bersama sekeping asam gelugor dan 3 sudu minyak masak sehingga lembut kemudian ditos.
Cara membuat kuah:
Rebus ikan selayang kemudian asingkan isi dengan tulang. Kemudian kisar isi ikan dan tulang berasingan. Tulang ikan yang telah dikisar hendaklah ditapis dahulu. Chili kering, belacan dan bawang merah dikisar. Air tulang tersebut berserta air rebusan ikan dimasak bersama cili kering yang dikisar tadi. Untuk menambah kesedapan kuah laksa masukkan bunga kantan yang telah dihiris, segenggam daun kesum, 3 keping asam gelugur, garam dan serbuk perasa secukup rasa. Didihkan kuah sehingga masak.
Cadangan Hidangan:
Hidangkan laksa tersebut bersama bahan-bahan hiasan yang telah di hiris tadi.
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.