Kueteau Ladna Pedas 
Sumber: Aneka Hidangan Mi Alaf 21
Hits: 9195 Rating: 8.00 Review: 1
|
|
| Bahan-Bahan: |
100 gm kueteau
50 gm udang
50 gm sotong (dipotong)
50 gm daging ayam (dipotong)
1 tangkai sawi (dipotong)
sedikit kobis |
1 cawan stok daging
2 sudu besar kicap pekat
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sudu besar tepung jagung + air
1 biji telur
Minyak masak & garam |
| Cara: |
Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Masukkan kueteau & kicap pekat. Gorengkan selama 2 minit. Angkat & masukkan ke dalam mangkuk. Tumiskan bawang putih hingga garing. Masukkan sos
tiram, sawi, kobis, ayam, sotong, udang, garam & stok daging. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung & masak hingga mendidih. |
| Cadangan Hidangan: |
| Tuangkan kuah ini ke atas kueteau tadi. |
