Ayam Goreng Garing
Hits: 647 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan A:
5 biji bawang putih
1 inci halia
2 biji cili kering
½ inci kunyit hidup / ½ sudu kunyit serbuk
sedikit garam
|
Bahan B:
1 ekor ayam (bersihkan dan potong sederhana besar)
Minyak utk menggoreng
|
| Cara: |
Tumbuk bahan A hingga lumat dan perapkan bersama ayam dan garam . Perap selama 1/2 jam atau lebih.
Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api yg sederhana . Goreng hingga masak. |
| Tambahan: |
| Lebih elok jika hendak goreng ayam untuk esok, anda perap waktu malam dan simpan dalam peti ais. Sebelum goreng keluarkan dulu 1/2 jam. |
