Cekodok Maya 
Kiriman: chef cikli
Sumber: Emak
Hits: 4300 Rating: 5.50 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
500g tepung gandum
Sedikit ikan bilis
Cili merah dikisar
Bawang besar dipotong
Garam/gula
3 gelas air |
Bahan Sos:
1 ulas bawang putih
5 tangkai cili merah dikisar
2 sudu air asam jawa |
| Cara: |
Panaskan 2 cawan minyak. Campur tepung dan air kacau sehingga campuran sebati dan pekat.
Tambahkan bawang, cili, ikan bilis gula dan garam. Gunakan sudu untuk masukkan adunan tepung. Goreng hingga kuning dan angkat
Untuk Sos:
tumbuk cili dan bawang putih hingga lumat. Tambahkan air asam jawa, gula dan garam. Hidangkan dengan cecekodok tadi |
| Tambahan: |
| Untuk adunan lebih lembut dan enak. Boleh tambahkan sebutir telur ayam pada adunan. |
