Ketam Sos Tomyam 
Kiriman: Salmah A. Khalek
Sumber: Sendiri
Hits: 845 Rating: 10.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
4 ekor ketam
1 biji bawang besar (dihiris)
5 ulas bawang putih
2 sudu besar tomyam paste (apa-apa jenama)
2 sudu besar cili (yang dikisar)
3 pelepah daun kari
1 inci halia (dihiris)
1 cawan air asam jawa |
|
| Cara: |
1. Tumis bawang besar yang dihiris, apabila kuning masukkan cili kerindan bawang putih yang ditumbuk.
2. Masukkan halia hiris, apabila semua bahan sudah garing, masukkan daun kari dan tomyam paste.
3. Masukkan ketam, digaul rata dan masukkan air asam. Balik-balikkan ketam hingga masak.
|
| Cadangan Hidangan: |
| Belahkan cili hijau untuk hiasan |
