300 gm ayam kampung (dipotong kecil) 3 cm halia bara 1 ½ sudu kecil serbuk lada hitam 5 biji kurma merah
100 gm daun pegaga 10 cawan air rebusan ayam Garam secukup rasa
Cara:
Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam mangkuk sup kemudian balut mangkuk sup itu dengan plastik tahan panas. Akhir sekali jerang air di dalam periuk kukus. Bila air mendidih, letakkan mangkuk sup yang dibungkus plastik itu ke dalam periuk kukus & kukus selama 3 1/2 jam.
