Kerabu Pegaga 
Kiriman: wAtIe
Hits: 985 Rating: 9.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ikat pegaga (RM 2) - Dipotong halus
4 ulas bawang merah - Dihiris halus
3 sudu besar kerisik
RM 1 ikan bilis / udang kering - Dikisar halus
1 biji limau nipis |
Bahan utk ditumbuk:
3 ulas bawang merah
1.5 belacan bakar
4 tangkai cili api
2 tangkai cili masak
Garam & gula secukup rasa |
| Cara: |
| Pegaga + bawang digaul bersama bahan yg telah ditumbuk tadi, kemudian masukkan ikan bilis / udang kering yg telah dikisar bersama2 kerisik. Perahkan air limau nipis tadi dan gaul rata. |
| Cadangan Hidangan: |
| Sesuai utk hidangan makan tengah hari. |
