Daging Goreng Lada Hitam (Marinated) 
Kiriman: Hamiza
Sumber: Sendiri
Hits: 7049 Rating: 7.33 Review: 1
|
|
| Bahan-Bahan: |
Daging (dihiris halus)
Lada hitam secukup rasa
Bawang merah
Bawang putih
Sedikit halia
Kesemua bahan di tumbuk.
|
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap pekat
Garam
Bahan perasa
* Sukatan bahan2 adalah mengikut jumlah daging yg digunakan & mengikut agakan puan-puan sendiri. |
| Cara: |
Campurkan kesemua bahan2 dengan daging dan diperap seketika (10 min pun boleh tapi kalau lagi lama lagi sedap)
Kemudian panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan yang telah diperap, masukkan sedikit air untuk melembutkan daging dan tutup kuali hingga daging empuk.
Rasa masakan anda dan apabila daging empuk, air telah kering, masukkan hirisan bawang besar.
|
| Cadangan Hidangan: |
| Taburkan daun bawang & daun sup yang telah dihiris jika suka. |
| Tambahan: |
Masakan ini adalah paling mudah terutama utk surirumah yg bekerja. Boleh di perap waktu malam/pagi dan terus dimasak apabila balik kerja.
|
