Ayam Masak Halba
Kiriman: Nor Sa'adah Bt Mohd Esa
Sumber: Sendiri
Hits: 585 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ekor ayam (potong ikut suka)
2 biji bawang besar ] di mayang
4 ulas bawang putih ] halus
1 inci halia ]
2 sudu cili giling
1 sudu kecil halba
1 biji kelapa ] diambil santannya
|
2 keping asam keping
Garam secukup rasa |
| Cara: |
Santan dimasukkan dalam periuk.Masukkan
ayam dan bahan-bahan yang dimayang halus, cili giling, asam keping dan halba.
Masaklah di atas api yang sederhana
sehingga kuahnya pekat dan ayamnya masak
Tambahkan garam secukup rasa.
(Seeloknya ayam kampong)
|
| Cadangan Hidangan: |
| Masakan ini enak dimakan bersama nasi atau roti. |
