Cucur Jawa Tok Lang
Kiriman: zuraida saari
Sumber: Opah Kalsum
Hits: 1242 Rating: 0.00 Review: 1
|
|
| Bahan-Bahan: |
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
½ cawan gula pasir
1 cawan gula merah
Sedikit garam
Air secukup likat
Sedikit minyak untuk menggoreng |
|
| Cara: |
Campurkan gula pasir, gula merah bersama >< 2 cawan air, kemudian masak hingga mendidih. Biarkan suam/sejuk air gula tersebut.
Campurkan ke dalam tepung gandum dan beras, kemudian tambah sedikit garam. Gaulkan ikut likat dan timbuk-timbuk hingga berbuih sikit. peram semalaman. Goreng keesokkan paginya bersama >< 1/2 cawan minyak masak.
Sendukkan dengan senduk bulat. Tuangkan kedalam kuali dengan menggunakan senduk bulat tadi. balikkan dan angkat. Gunakan api yang sederhana besar. Tambahkan sedikit air jika perlu. |
| Cadangan Hidangan: |
| Sesuai dimakan panas/sejuk. |
| Tambahan: |
| Cuba sedaya upaya sehingga menjadi cantik. |
