Bergedil Kentang & Daging 
Kiriman: Norizan Razali
Sumber: Sendiri
Hits: 15920 Rating: 9.09 Review: 3
|
|
| Bahan-Bahan: |
6 biji kentang
½ kilo daging cencang
1 biji bawang besar - di cincang
sedikit daun sup - di hiris
sedikit lada hitam - di tumbuk halus
sedikit garam
2 biji telur - di pukul
minyak yang secukupnya untuk menggoreng
|
|
| Cara: |
Panaskan minyak di kuali. Kentang di buang kulit dan di belah ikut suka. Goreng kentang selama 10 minit,angkat dan toskan.
Bila telah sejuk, tumbuk atau lecek kentang tersebut hingga lumat. Kemudian masukkan daging cencang, bawang, daun sup, lada hitam dan garam. Gaulkan. Buat bulat-bulat dan celupkan ke dalam telur dan bolehlah di goreng hingga kekuningan. |
| Cadangan Hidangan: |
| Sedap di makan bersama-sama nasi,soto atau mee sup. |
