Pajeri Nanas
Sumber: Majalah Jelita, November 1992
Hits: 1271 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
8 sudu besar minyak
10 tangkai cili merah
3 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji nanas dipotong-potong
4 tangkai cili hijau, dibelah dua
|
½ cawan air
5 sudu besar cuka
2 sudu besar gula
Sedikit kerisik
Garam dan serbuk perasa secukupnya |
| Cara: |
Panaskan minyak, tumis cili merah dan bawang putih hingga garing.
Masukkan nanas, cili hijau, kerisik, air dan masak hingga pekat.
Masukkan cuka, gula, serbuk perasa dan garam. Kacau rata-rata dan angkat. |
|
