Kacu rata tepung berserbuk penaik bersama mentega. Masukkan gula, esen vanila dan telur sebiji demi sebiji. Putar sehingga ia kembang.
Masukkan air parutan pandan, kepingan badam, serbuk badam, serbuk koko dan coklat masakan. Kacau sehingga ia rata.
Panaskan acuan berlengser mentega dan masukkan adunan. Bakar pada suhu 190 darjah Celcius selama 15 hingga 20 minit sahaja.
Untuk hiasan, panaskan krim, lemak sayuran dan coklat masakan diatas api yang perlahan. Angkat dan apabila pekat, sejukkan sebentar sebelum dituangkan pada mafin jikalau suka. |
