1 kg daging sirloin New Zealand/AS atau Australia (mengikut citarasa individu) 2 sudu kecil serbuk lada putih
80 gm BBQ magic seasoning powder 150 cc minyak jagung
Cara:
Daging sirloin dipotong 80 gm tiap-tiap satu, kemudian diperap dengan magic seasonig BBQ, garam, serbuk lada putih serta minyak jagung selama satu jam.
Bakar sehingga ia masak di atas pembakar. Kemudian bolehlah dihidangkan bersama-sama jagung bakar dan jacket potato (kentang bungkus).
