Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Udang Bahtera Impian
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Udang Bahtera Impian
Sumber: Majalah Wanita Oktober 1998
Hits: 355 Rating: 0.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
2 kg udang besar (digoreng garing)
1 cawan minyak masak
3 labu bawang besar
7 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih		 500 gm cili kering
1 sudu besar air asam jawa
1 sudu besar serbuk kunyit
Garam
Gula
Cara:
Udang dilumur garam dan kunyit dan digoreng garing.

Untuk membuat sambal, kisar bawang putih dan bawang merah.

Kisar cili kering dan hiris bawang besar.

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar dan campuran bawang merah sehingga naik baunya.

Masukkan cili kering dan kacau perlahan-lahan sehingga naik minyak.

Tambahkan air asam, gula dan garam secukup rasa dan biarkan seketika.

Angkat sambal sebelum terlalu kering dan tuangkan ke atas udang.
Review:


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.