50 gm tepung 40 gm gula 250 ml susu cair ½ camca teh esen ros
1 camca teh minyak sapi 60 gm gajus 3-4 biji buah kurma (dihiris)
Cara:
Gaul tepung, & susu hingga tepung larut. Masak menggunakan api pelahan & kacau selalu hingga pekat & berkilat. Angkat lalu masukkan esen ros. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kecil. Panaskan minyak sapi menggunakan api pelahan. Goreng gajus separuh masak. Masakkan kurma. Kacau hingga gajus cukup rangup. Ankat & tuang ke atas manisan tadi.
