Tumiskan bawang putih dan bawang besar yang telah dikisar sehingga garing.
Masukkan air dan biarkan ia mendidih seketika.
Masukkan serai, asam keping, tempoyak, tomato, cili merah, santan, garam dan gula secukup rasa dan biarkan ia beberapa minit.
Masukkan santan dan perlahankan api. Setelah ikan masak, bolehlah diangkat untuk dihidangkan. |
