Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Ikan Masak Kuning
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Ikan Masak Kuning 5.00
Sumber: Majalah Perempuan Disember 2000
Hits: 951 Rating: 5.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
2 ketul ikan tenggiri
1 cawan santan
1 inci kunyit hidup
2 sudu besar lada hitam
1 helai daun kunyit
4 sudu besar mentega		 2 biji cili hijau
2 biji cili merah
1 inci halia (dihiris halus)
2 biji bawang putih (dihiris halus)
1 batang serai
Garam
Cara:
Gaulkan ikan dengan garam dan kunyit. Panaskan mentega dan goreng iakn hingga masak dan ketepikan.

Panaskan mentega dan tumis halia, bawang putih dan serai.

Masukkan santan, lada hitam dan kunyit hidup yang telah ditumbuk halus serta garam dan kunyit secukup rasa.

Masukkan ikan dan daun kunyit. Masak sehingga mendidih dan agak pekat.

Angkat dan hidangkan.
Review:


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.