Panaskan kuali dan masukkan minyak sehingga ia betul-betul panas. Kemudian masukkan ayam seketika dan toskan sehingga minyaknya turun.
Panaskan semula kuali, kemudian gunakan minyak menggoreng tadi dan masukkan telur. Kacau dengan secepat mungkin agar telur menjadi berderai.
Kemudian masukkan bawang putih, kacau sehingga menjadi garing. Masukkan nasi, ayam, kicap cair, lada putih, sayuran dan garam secukup rasa.
Kacau sehingga sebati sehingga nasi berderai. Akhir sekali, masukkan minyak bijan dan kacau seketika. |
