6 biji buah mangga (dibuang kulit) 1 cawan santan pekat Garam secukup rasa
Gula secukup rasa ½ camca teh serbuk pelaga ½ cawan badam (cincang)
Hiasan : ½ cawan krim Sedikit Ceri
Cara:
Mangga dipotong-potong & dicetak hingga lumat. Tuang santan ke dalam periuk & masukkan garam, gula & mangga lecek. Kacau hingga pekat. Biarkan sejuk. Masukkan ke dalam peti sejuk. Apabila menghidang hiaskan dengan krim & ceri
