Untuk menyediakan kastard, kacau semua bahan di atas api sederhana hingga pekat. Tuang di dalam bekas jeli tinggi dan biar keras.
Untuk membuat sos, satukan susu sejat, gula, tepung kastard dan esen vanila. Masak hingga mendidih, angkat dan sejukkan.
Tuang sos pada kastard, tabur pic, koktel buah-buahan dan ceri merah. Hidangkan sejuk. |