Satukan mentega, parutan kulit oren, kulit lemon, telur, kedua-dua jenis tepung dan esen vanila, pukul dengan kecerdasan perlahan sehingga kesemua bahan bercampur.
Tingkatkan kederasan kepada sederhana sehingga campuran menjadi gebu dan putih.
Campurkan ceri, halwa nanas, prun dan kismis kuning, gaul sehingga rata.
Tuangkan adunan ke dalam acuan yang di alas kertas minyak bersapu mentega, kemudian bakar di dalam ketuhar yang sederhana panasnya selama dua jam atau sehingga ia masak.
Sejukkan semalaman kemudian dihias dengan aising fondant. |
