Sambal Ikan Masin 
Kiriman: Norzuliana Long
Hits: 872 Rating: 8.00 Review: 1
|
|
| Bahan-Bahan: |
3 ekor ikan masin
3 biji cili merah
1 ulas bawang merah
1 biji perahan air limau nipis
Belacan, gula, garam secukup rasa |
|
| Cara: |
Pisahkan isi ikan masin dengan tulang, selepas ikan masin dipanggang.
Tumbuk bawang merah dan cili merah, masukkan belacan, gula dan garam secukup rasa.
Masukkan isi ikan masin dan tumbuk sehingga agak hancur
Akhir sekali, masukkan perahan air limau. |
| Tambahan: |
Perahan air limau boleh digantikan dengan air asam jawa atau hirisan buah pelam atau nanas...
Ikan masin jenis apa-apa pun boleh.. |
