100 gm isi ayam 100 gm ubi keladi (diparut) 4 keping fucuk 10 ulas bawang merah ] dihiris 5 ulas bawang putih ] 3 sudu besar sos tiram 1 sudu besar kicap cair ½ sudu kecil minyak bijan Garam secukup rasa
Bahan sos:
10 tangkai cili kering ] 5 ulas bawang putih ] dikisar Sedikit halia ] ½ cawan cuka makan 3 sudu gula pasir Garam secukup rasa
Cara:
Gaulkan isi ayam dengan keladi parut. Kemudian masukkan bahan yang lain. Perapkan selama 30 minit.
Gulungkan bahan tadi dengan fucuk sebesar kulit popia. Kemudian gorengkan.
