500 gm udang (direbus) 5 biji cili (ditumbuk halus) 3 batang serai (dihiris) 2 helai daun limau purut (dihiris) 2 sudu sedang daun ketumbar
2 biji tomato (dibelah empat) ½ cawan nanas (didadu) 1 biji limau nipis (diambil airnya) 2 sudu besar besar sos ikan 2 sudu besar daun pudina (dihiris)
