| Betik hiris nipis-nipis dan gaulkan dengan sedikit garam. Timun dipotong kecil-kecil, gaulkan dengan sedikit garam dan dijemur supaya kering. Campurkan betik, timun, cili dan bawang. Masukkan cuka, gula serta garam gaul rata-rata. Panaskan minyak, masukkan sedikit kunyit, halia dan jintan yang telah ditumbuk kasar. Tuangkan sedikit air, kemudian masukkan semua bahan-bahan. Kacau rata dan angkat. |
